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私は晩年の生き方でまず思い浮かべるのは孔子です。
「４０にして惑わず、５０にして天命を知る、６０にして耳に順う、７０にして心の欲するところに従えども、矩を踰えず」
実に簡明です。と言っても私はいまだに迷い、天命など知ることもなく、「耳に順う」がどういうこともわからず、７０ちかくなっていても、心欲するところは十分従っていますが、「矩を踰えず」ほどの自制心はなさそうです。
清水義範は吉田兼好の徒然草を参考にし、ああでもないこうでもないと言っています。すべからくエッセーなるものは自慢話であって、井上ひさし流に言うとなんて私は頭がいいのだろうかということになるそうです。
モンテーニュのエッセーにも盗賊に襲われたとき、自分の高貴さ対して盗賊たちは恐れをなして解放してくれたということを書いています。（これも自分はいかに多くの本を読んでいるかの自慢だな）
吉田兼好は「世捨て人」だそうで、僧侶ではないが、仏教精神に馴染んだ市井に人ということになります。市井といっても街中ではなく、辺鄙なところで一人寂しく住んで、慰みにこのようなものを書いていたのでしょう。収入はというと田圃を人に貸して得ていたということになっています。今で言うところの定年退職し年金が入って来る独り者といえるのではないでしょうか。
この本で漬水は晩年の友は妻に限るといっていますが、吉田兼好はその点で大いに違っています。このようなことを１９０段で書いています。
「妻というものは男の持ってはいけないものである。いつまでも独身でいるなどと聞くと、その男性の人柄に深みが感じられる。だからどこそこの婿に入ったとか、また、これこれの女を家に入れて同居しているなどと聞くと、心底幻滅を感じさせられてしまう。どうせ、たいしたこともない女を最高だと舞い上がって、夫婦となったに違いないと、男の態度が安っぽく想像されてくる」
清水先生は妻と海外旅行をしたり料理を楽しんだりしています。他人に女房をどうのこうのと批判する筋合いはたとえエッセーの大御所であってもありません。ましては「たいしたこともない女」というようでは名誉毀損で損害賠償の対象になります。
この地球上で大絶滅は5度ありましたが、あと数世紀で6度目の大絶滅が起こりそうです。現在人間が増えすぎて、他の種がどんどん絶えています。人間がいる限り、種の多様性は保持できないようです。
「われわれは、化石記録を1万倍上回る大量絶滅の時代に生きている」
人類が絶滅すると、他の種の繁栄がもたされるという人もいます。宇宙から見ると地球上の人間は大腸菌のように見えるでしょう。分裂を繰り返し、大繁殖し、大陸を覆いつくしているのが見えてくるでしょう。エボラ菌などかわいいものです。もし宇宙人がいるとして、この美しい地球を保つためには、この大腸菌のような人間をまず殲滅しないといけないと思うことでしょう。何事も行き過ぎたら、揺り戻しが来るということを肝に銘じておかないといけません。日本では江戸時代には3000万人だったものが、2004年には1億3千万人くらいになっています。世界にしても、私の青春頃は30億人くらいでしたが、今日では72億人なっています。半世紀で倍以上になっているのです。日本の少子化は喜ぶべきかもしれません。深沢七郎も日本の人口は江戸時代くらいがちょうどいいのだと言っています。そのくらいだったら原子力発電もいらないし、一生をかけてマイホームのローンを払うこともなくなります。なにしろ土地が余って安いからです。自給自足で深沢七郎ようにギターでも弾きながら楽しい人生をおくられるかもしれません。
人間が多すぎてそれらが熱を発するものだから、海面が今世紀終わる頃には3.5メートル上がるという予想もされています。広島旧市内はほとんど海になります。比治山や黄金山は島になっているでしょう。広島のビルも魚の住処になります。海から突き出たビルの上では活き魚料理店が開業しているでしょう。ビルから釣り糸をたらせば鯛やはげが釣れるのでその場で料理してくれるでしょう。何ともすばらしい世界の到来です。私の店も３階部分は海の上ですから、ボートで通い、すもぐりで牡蠣などをとって、焼き牡蠣を売る商売ができるかもしれません。
スーパーにいくと同じサイズの大根が並べてあります。これはF1種といわれる種でできたものです。種苗メーカーが作ったもので、一代で終わり、次の年にはまた種苗メーカーの作った種を買い、植えつけなければなりません。メーカーの指示通りすれば、同じ時期にほぼ同じサイズになるようにできあがるものです。在来種ではそうはいきません。個性がありすぎて、ばらばらな作物ができます。このように不ぞろいではスーパーに並べることができません。スーパーや輸送や段ボール箱の事情によって、種が改良されているのです。今やほとんどの野菜がF1種になっています。多くの肥料をやり、農薬も定期的にまきます。この本ではこう表現しています。
「化学肥料や農薬を使うことが前提になっている」というのがF1種なのです。
肥料にやりすぎて、人間的に言うとこれらF1種作物は糖尿病的体質になっているのです。水ぶくれの状態ですから腐りやすい。葉物野菜だったら葉が異常に青い。自然に育った青紫蘇は、ほぼ虫食い状態になる。スーパーで売られている青紫蘇にはそのようなものはない。ということはいかに多くの農薬が使われていることがわかる。
味も野菜本来の味がなくなっているといわれています。これがかえって全国チェーンレストランにとって使いやすい野菜になっています。セントラルキッチンで作っているので一定した味をつくることができるからです。個性の強い野菜はかえって料理しづらい。
農家は農家で自分の食べる野菜は別に作っています。農薬はあまり使わないということは、いかに売っている野菜は多く使っているということがわかります。
もうじき新しい階級社会がやってくるそうです。遺伝子操作でIQを高めて高い収入を得る階層と、自然に生まれて、何らの才能のない階層に分かれるといっています。今は病気などの発症を遺伝子操作で押さえ込む治療をしていますが、やがてこれをより積極的に進め、頭のいい子供を作ろうとしているのです。二人の親だけでは大した子供はできないけれど、ノーベル賞級の人の遺伝子を挿入して、二人だけでは得られない高いIQを装着できることも可能になりつつあります。
遺伝子の改変はウィルスや病原菌などに対抗しておこるものだということになっています。だから多様性が必要であり、頭の悪い人間もウィルスや病原菌から見たら、超エリートの体質を持っている可能性もあります。ただIQだけの高さを求めて人間を改良していくと、サラブレッドや血統書付きの犬になってしまします。能力はあるが、壊れやすいといった弱点も出てくるでしょう。みんながみんなIQを高める遺伝子操作をしたら、人間の多様性は狭まり、あるウィルスや病原菌の感染で一挙に絶滅するといった危機もおこるはずです。私の考えは自然のままでいいのではないかと思いますが、この厳しい社会ではいくらウィルスや病原金に強くても、頭が悪くてはいい仕事に就けないでしょう。そう思うと仕方のないことだということになります。いずれにしても遺伝子を操作できる人はそれなりにその治療に高い金を払うことのできる人であるので、この地点から格差がついているのだとわかります。金持はますます金持ちになり、その治療が出来ない貧乏人はますます貧乏人になるという、今でもそうですが、将来ももっと確実にそうなるでしょう。
IQの高い人間は一定の人数の頭の悪い人間をブリーダーして、その者がもっている病気に対する抵抗力の遺伝子を抽出して自分の体に埋め込むという社会も到来するかもしれません。
中国の一人っ子政策の影響でこの方面の研究がすすんでいるようです。近い将来中国は天才が続出するかもしれません。学問の世界でもノーベル賞総なめにし、スポーツの世界でも金メダルをほとんどとっているかもしれません。金で買えないものは何一つもないということになります。
一人でごはんを食べる、また楽しからずや。好きなものを好きなように料理して食べる、またまた楽しからずや。気遣う他人がいないので、好きな格好で食べられる。夏の暑い日にはパンツ一丁でも誰からもとがめられることもない。一人でいることは蒼天のごとく仕合せがしみわたる。夏が終わりかけ、秋にならんとするこの頃は、夏に疲れた体が食べようという気持ちを起こさせる。今日はまかない飯にハヤシライスでも作ってみようか。細切れの牛肉とたまねぎをいため小麦粉も入れていためて缶詰のトマトを入れる。トマトケチャップとウスターソースもちょっと入れる。たまねぎのシャキシャキ感がたまらない。休みの日にはこの本に出ている「ミネストローネ」をつくってみよう。ナポリタンと同じようなものだが肉の変わりにツナの缶詰を使っている。
俳句が出来た。
「イタメシも 独りで食えば ババロッチ」
自分でも何を言いたいのかわからない。スパゲティでも啜ると自分もイタリアンになった気分がする。
また俳句が出来た。
「殺される 確率のない ひとりめし」
今日は創造力の噴出する日であった。