タコを酒、味醂、醤油で煮ると堅くなります。ここではトマトの水煮缶とケッチャップを使って煮ています。トマトの成分が柔らかくするのかもしれません。ブロッコリーはゆでて、マヨネーズで食べるだけだったですが、にんにくで炒めて食べてもおいしいらしい。なすびも醤油で味付けしていましたが、トマトと一緒にケチャップで煮込んでもおいしそうです。白身魚も酢やらケチャップで「甘酢炒め」をすると、うまそうです。ニラも卵と一緒に炒めるばかりではなく、ゆでて和え物にも出来ます。たれも作れば、素材そのものは蒸したりするだけで、手間いらず、です。残ったビールで豚肉を煮ると、日本酒で煮るより西洋風になるでしょう。赤ワインで肉を煮たらまるでフランスでもいるような気分になるでしょう。

うまいものを食いたいということはまだ生きたいという意欲があるということになります。このような本を見ているのですから、私はまだ死ぬことなど考えていないのでしょう。それか死ぬことなんかありえないと思っているのでしょう。